自然体験活動指導者の勉強をするために

11月に大洲に行きましたが、

 

修了証が届きましたー

 

 

まだまだ上のステップがあるんですが、

スタッフ日々精進しながら

 

これからのにいはま森のようちえんの活動を

より豊かなものにしていきたいと思っています

 

 

　　　　　

 

今日の保育園の子どもたちは

垣生山でとれた猪肉と

畑で育てた大根で

おでんを作りました

 

（↑意外と抜けない大根）

 

 

２歳から５歳、

８人でおでん作り…

できるのか…

 

 

猪肉は1度、茹でこぼし

柔らかく煮た大根に肉やこんにゃく、昆布を加え

塩と醤油で味付け

 

できるのか…

 

 

スタッフは

「どうやって火をつける？」

「水はどのくらい？」

「醤油はどのくらい？」

「どのくらい煮る？」

「さぁできたよ」

なぁんて声はかけません。

 

 

…できるのか？

 

あれ？焼いてる（笑）

あれ？焼きおにぎりも（笑）

 

 

 

おぉ〜っできあがった

 

おいしいおでんでした

 

 

そのあと、渋柿で干し柿作り

 

この秋、何度かやってるので

子どもたちも慣れてきました

 

 

↑３歳が、2歳のナイフさばきを見守る

（もちろん大人もそばで見ています）

 

写真左下の柿は

3歳がむいたもの

 

 

先月は

おいしいと思って、ナマのまま渋柿を食べたり

干し柿作りも

「どうやるの？」「できないー」

って言ってたのになぁ

 

 

本人のやりたい食べたい気持ちで

何回もチャレンジしているうちに

ここまで来ました

 

 

ここでは

やりたいことを

納得いくまで満足いくまで

自分の思うように

チャレンジできます

 

もちろんやりたくなかったら

やらなくていいんです

それも子どもが選びます

 

 

やりたかったようにできなくて

悲しい気持ちになることもあります

 

 

この子達の周りには

うまくできなくて困ってる子に

「
どうしたの？」と寄り添う子どもたちがいます

 

 

開園から８カ月

想像以上の子どもたちの成長に

スタッフも驚きの連続です